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Pizzaiolo per passione, artigiano per vocazione
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Salve a tutti, mi chiamo Tommaso e scrivo da Firenze. Mi sono avvicinato al mondo dell’allevamento avicolo di recente, purtroppo per necessità. Ho “ereditato” infatti un piccolo allevamento amatoriale che era di mio zio il quale purtroppo è venuto a mancare poche settimane fa.
Sono consapevole di aver ereditato una grande fortuna ma che richiederà un grande sacrificio per continuare a portare avanti quello che era con certezza uno dei beni più preziosi di mio zio. Non me la sento di smantellare il tutto liberandomi delle galline, vendendole o regalandole qua e la, nei suo confronti e nel suo ricordo.
Fortunatamente il pollaio è sempre stato ben gestito ed è ben avviato, quindi spero che tutto ciò mi aiuti. Ma i preziosi consigli di allevatori esperti come voi, associati ai suggerimenti del consorzio agrario al quale mio zio faceva riferimento, spero che mi faciliteranno nel compito.
Un grande saluto a tutti
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Concimatore
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Buongiorno Tommaso 
Non so darti consigli, ma ti do il benvenuto in una comunità di appassionati che sanno fornire suggerimenti e consigli con grande competenza... Io ne ho sempre ricevuti di utili 
Quante galline hai ereditato?
Sarà certamente un impegno in più, ma anche una soddisfazione!
Ti ammiro per il rispetto nei confronti dello zio che purtroppo non ce più.
Buona avventura e buon anno!
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Pizzaiolo per passione, artigiano per vocazione
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Sono parecchie, 24 ovaiole collo nudo, 18 mugellesi e 9 capponi.... l’impegno sarà grande.
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Concimatore
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Condoglianze, puoi vendere le uova così guadagni sia per te e per sfamarle, le muggellesi puoi vendere le uova perchè sono abbastanza ricercate oppure fai dei pulcini o pulcinotti e li vendi, mentre i capponi o li uccidi perchè sono fatti per quello oppure li vendi... CIAO.
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Pizzaiolo per passione, artigiano per vocazione
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Ciao Matteo, grazie innanzitutto per il messaggio. L’allevamento per ora va avanti, le galline hanno ricominciato a fare le uova ma non mi sento in grado di arrivare a far nascere pulcini. Le uova sono parecchie si, ma fortunatamente ho una famiglia numerosa e golosa.
I capponi faranno la fine che dovranno fare, ma non per mano mia. Non mi ritengo schizzinoso, ma non ci riesco....
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Concimatore
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Ti capisco se non ci riesci non farlo... comunque le galline le puoi usare come consumo familiare come hai citato tu!
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5 replies since 4/1/2021, 21:03 72 views
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